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儿时不能看电影,只能在家做南瓜饼
发布日期:2021-10-22 00:52    点击次数:199

小时候在农村看电影,只有放映队下乡巡回放映,不一定在自己大队。

记得上小学之前,大概是看不懂,或者是觉得自己太年轻,带来了麻烦,所以没有去看很多次电影。我爸带我姐和二姐去看电影,我却要去别的大队。当时我心里其实有一些想法。至少我已经懂了几个字,能听懂一点,所以感觉被遗忘了。

我妈妈没有看电影,而是带着我和表哥(小时候)去做南瓜派。记得我妈把煮好的南瓜捣成泥,和自己的面粉混合,加一点糯米粉,这样做出来的南瓜饼就会又软又糯,不粘牙。有个笑话说,糯米粉做的南瓜派粘住了换牙的孩子的牙齿。糯米粉和面粉是家里种植的小麦和糯米,在大堆碾米厂加工。面粉没有现在买的那种白,但是很香。

把这些搅拌好之后,妈妈熟练地把它们揉成淡橙色的南瓜粉块,然后分成小粉球。我们把它们揉成一团,然后压扁成南瓜饼。表哥才两三岁,不会搓,就给我搓了一圈。他一个接一个地挤过去,玩得很开心。有时候我们用木质的印版,把饼坯放入印版中,敲出漂亮的南瓜饼。

做完南瓜派的一个大筛子(一个竹编的小股空的大盘子)后,我妈拿来水,让我和表哥洗手,等着南瓜派在锅里蒸熟,我和表哥还能玩一会儿。

南瓜蒸好后揭开盖子,妈妈给了我和表哥一个小碗,小碗上面有南瓜蛋糕。我们想尽办法吹掉上面的热气,怕烫伤,就小心翼翼的吃了第一口。

此时此刻,美味的南瓜早已忘记了没有看电影的不快。孩子很容易受骗。